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ダナンでグルメといえばベトナム料理をイメージしがちですが、実はハンバーガーのレベルがかなり高いのはあまり知られていません。 欧米系の観光客や在住者が多いこともあり、「ちゃんと美味しいバーガー」を出す専門店がしっかり存在しています。 今回はその中でも、ハンバーガーがメインで評価の高い専門店だけを厳選して紹介します。

正直に言うと、最初は完全に油断していました。 ダナンでGrabを使って、なんとなくKFCをデリバリー。 「まあ海外のKFCってこんなもんでしょ」と軽い気持ちで食べたところ—— 「あれ、これ日本より美味くない？」 特にチキンの一口目で感じたのは、妙にしっかりした肉の味と、絶妙なジューシーさ。 単なるジャンクフードの枠を少し超えてきたような、そんな感覚がありました。

ダナン旅行ではベトナム料理を楽しみにしている人が多いと思います。ただ、実際に数日滞在していると、どこかで一度、ピザやパスタ、肉料理のしっかりした洋食が食べたくなることがあります。そんなときに候補に入れやすいのがイタリアンです。

ダナンで食事をしていると、テーブルいっぱいに広がる野菜、重ねられたライスペーパー、そして豚肉を前にして、「これはどう完成させる料理なんだろう」と一瞬止まることがあります。 皿に盛られた料理をそのまま食べるのではなく、自分の手で巻いて、タレを調整し、その場で一口を完成させる。日本の感覚でいうと、少し不思議な食べ方です。けれど、この“少し不思議”こそが、ダナンの食文化を理解する入口になります。 ダナンで豚肉を巻いて食べる料理としてよく挙がるのは、Bánh tráng cuốn thịt heo（バイン チャン クオン ティット ヘオ） と、Nem lụi（ネムルイ） の2つです。どちらもライスペーパーと野菜を使い、巻いて食べるスタイルですが、実際には似ているようで思想がかなり違います。

ベトナム料理といえば真っ先に思い浮かぶのが「フォー」。日本でも知名度の高い料理ですが、実際にベトナムで食べるフォーは、日本で食べるものとは少し違う魅力があります。あっさりしたスープ、米麺のやさしい食感、香草の香りが重なり、旅行中でも食べやすい一杯です。 ただし、フォーはベトナム全土で同じ味というわけではありません。実は地域によって味や食べ方がかなり違い、北部と南部ではまったく別の料理のように感じることもあります。

ダナン旅行ではビーチやホテルに目が向きがちですが、実は街歩きの楽しさをぐっと深くしてくれるのがローカルグルメです。観光客向けのきれいなレストランも便利ですが、せっかくダナンまで来たなら、現地の人が普段食べているような麺料理や食堂メシも味わっておきたいところ。価格は手ごろなのに満足度が高く、朝食・昼食・軽い夜ごはんにも使いやすい店が多いのも魅力です。

ダナン旅行ではベトナム料理を楽しみにしていても、数日たつと急に日本食が食べたくなることがあります。刺身や寿司で少し整えたくなる日もあれば、居酒屋で落ち着いて飲みたい日、天ぷらや定食でほっとしたい日、小腹がすいたときにおにぎりが欲しくなる日もあります。

ダナン旅行中、数日たつと急にラーメンが食べたくなることがあります。ベトナム料理が口に合わないわけではなくても、出汁の効いたスープや、いつもの麺の感じが恋しくなるタイミングは意外と多いものです。特に長めの滞在、子連れ旅行、出張、連日の外食が続く旅では、日本の味に近い一杯があるだけでかなり気持ちが落ち着きます。

ベトナム料理が有名なダナンですが、実は美味しいステーキが食べられるレストランも多い街です。観光都市として発展していることもあり、外国人向けのステーキハウスや欧米系レストランが充実しています。 特にミーケービーチ周辺や市内中心部には、リーズナブルなステーキ店から高級レストランまで幅広い選択肢があります。日本よりも比較的手頃な価格で本格的なステーキを楽しめるのも魅力です。 ここでは、ダナン旅行でステーキを食べたい人におすすめのレストランを厳選して紹介します。

ダナン旅行では、海沿いのリゾートやカフェだけでなく、ベトナム中部ならではのローカルグルメも外せません。ハノイのフォー、ホーチミンのバインミーとはまた違い、ダナンにはミークアンやブンチャーカー、豚肉ライスペーパー巻きなど、中部色の強い料理が数多くあります。 しかもダナンの魅力は、料理名だけ知っていても終わらないことです。どんな味なのか、どうやって食べるのか、どこで食べると失敗しにくいのかまで分かっていると、旅先での食事満足度は大きく変わります。ローカル店はメニューがベトナム語中心のことも多いため、料理の特徴や食べ方をあらかじめ知っておくとかなり安心です。

フォーもバインミーも十分に楽しんだあと、「もう少しだけ、ベトナムの奥に触れてみたい」と感じる瞬間はありませんか。せっかくダナンまで来たのだから、定番の安心感の先にある一皿にも、そっと手を伸ばしてみたい──そんな気分のときに試してほしいのが、少しだけ勇気のいるローカルグルメです。

ダナンに来たら一度は食べたいのがシーフード。でも実際は「どこが安心？」「観光地価格って高い？」と迷う人が多いです。 このページでは、初心者でも入りやすい王道店から、コスパ重視のローカル店、雰囲気重視の夜向きレストランまでまとめました。エリアはミーケビーチ周辺中心なのでアクセスも安心です。

ダナン旅行でいちばん迷うのが「どこでごはんを食べるか」。 海鮮もあるし、ローカルもあるし、きれいめレストランもある。選択肢が多いからこそ、事前に目星をつけておくと現地でラクになります。

ダナンは外食が楽しい街ですが、暑さ・雨・子連れ・深夜便前のホテル待機など、「今日は出たくない」日もあります。 そんなとき頼れるのがGrabデリバリー。とはいえ、適当に選ぶと当たり外れも出やすいので、実店舗でも評判の店だけを厳選しました。

ダナンは韓国からの旅行者が多く、焼肉・チゲ・チュクミ（辛いタコ炒め）など本格派の韓国料理が見つかります。 「今日はベトナム料理じゃなくて、がっつり焼肉」「深夜便前に軽く食べたい」「家族で入りやすい店がいい」など、シーン別に選べるのが魅力です。 このページでは、観光客でも行きやすいエリア（ミーケービーチ周辺／市街地／ショッピングモール）中心に、満足度の高いお店を5つ厳選しました。

「せっかくダナンに来たなら、ハズさないローカル名店に行きたい」そんなときに頼れるのが、ミシュラン公式が“コスパが良い良店”として選ぶ ビブグルマン。 屋台〜ローカル食堂〜カジュアルレストランまで幅広く、旅行者でも入りやすい店が多いのが嬉しいポイントです。 このページは、ミシュラン公式（MICHELIN Guide）の掲載情報を基に、ダナンのビブグルマンを全20軒まとめた“保存版”。 住所・Googleマップ検索リンクも付けているので、旅のプラン作りにそのまま使えます。